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品川駅1・2番線

【そば処 常盤軒 品川22号店(JR東日本リテールネット)】
かき揚げそば460円。食券制。

久しぶりの山手線品川駅。
汁の香り漂うおなじみのお店なのですが、お店の名前はそのままながら運営がJRリテールネットに移っていたようです。
ついに最後の牙城がJR系に、少し複雑な気持ちです。

原点に戻り、かき揚げそばを注文しました。箱麺をテンポ良く茹でて、サッと出してくれます。
DSC_2847.jpg

丼の蓋のようなかき揚げは具がたくさん入ったものですが、中でもイカゲソが入ることによってふっくらとした感じになるのがここの特徴です。
細かく砕いて食べていくと、プリプリの食感も楽しいですね。
ある程度細かくなったものをつゆに溶いて、一気にそばとすするって飲み込むと、口の中にかき揚げとそばの香りと味が広がって、喉を通りぬけてから最後に胃にストンと落ちていく、そんな感動を味わうことができます。

経営母体は変わっても、階段下のお店はいつまでもなくならないでほしいものです。
DSC_2855.jpg
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