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盛岡駅南口2階

【そば処はやて 南口店(NRE)】
きのこそば480円。食券制。

盛岡駅について、遅いお昼ご飯にしようと思ったのですが、2階には立ち食いそばはないか探してみたら、ありました。
1階のフェザン店と同じ「そば処はやて」です。

きのこそばという名前に惹かれて、注文しました。東北らしい気がしたのですが。
袋麺を湯がいて、でてきたおそばがこちらです。
201112301422000.jpg

上にはいろいろなきのこがのっています。
麺と一緒に口に入れると、最初はなめこの食感があり、その後はいろんなきのこの味が楽しめます。

さらに時間が経つと、きのこのだしが出てくるので、つゆの味も変化していきます。
昆布だしとの相性もいいですね。

麺は東北ではおなじみの、やや太めでもちもちした麺なので、きのことの食感の違いも楽しめます。
長いも入りの麺でしょうか。東北では、箱麺はあまり見ないような気がします。

節電のために店が暗く感じますが、十分な広さもあり、落ち着いて食べられるお店です。
201112301419000.jpg
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