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札幌駅(APIA地下1階)

【SOBA.BAR...ING】
かしわそば410円。食券制。

こちらも久しぶりの「...ING」、以前肉そばが美味しかった記憶があるので、今回はかしわそばに。
食券を渡して「そば」と一言言い、振りザルに袋麺が放り込まれるのを眺めます。
201109251650000.jpg

上にのっている刻まれたかしわの肉が、食欲をそそります。
いかにも濃く味つけられたという感じだけで、期待度増。

個人的にはそばの味に対して、つゆが少し弱いような気がするのですが、ここにかしわが載ると一変します。
甘辛いかしわとつゆが合ってとっても美味しい。
そばも一緒に軽く咀嚼すると、口の中で色々な味が混ざって豊かな味になります。

やはりここのおそばは、味の濃いものと一緒に食べた方が、より楽しめるようです。
まだまだ色々と食べてみたいメニューがありますね。
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